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在宅向け簡単レシピ
新お手軽調理編（主菜）
毎日食べている食事も、身体的変化を伴う加齢とともに食 事つくりが負担になることがあります。
調理に時間をかけられない方や、調理に不慣れな方でも短時間でたんぱく質やエネルギーがしっかり摂れるように工夫したレシピです。
主菜を毎食1品入れることで筋肉量の減少や転倒の危険性を招く低栄養を予防することができます。
ぜひ、食事作りにチャレンジしてみてください。
新お手軽調理編（副菜）
これは野菜おかずのレシピ集です。主食、主菜、副菜を揃 えた食事は体力と免疫力のつく身体つくりにとても大切です。
野菜を使ったおかずは手間がかかりますが、食物繊維がたっぷりで、ポリフェノールやビタミン、ミネラルが豊富で 健康を守る食生活には欠かせない栄養素です。調理に時間をかけられない方や、調理に不慣れな方もこの簡単レシピを参考にして、野菜料理を３食の食卓に用意しましょう。
- 新お手軽調理編（副菜）