研究・教育

2023年度　研究教育事業部　活動報告

◎意見交換会

日　　　　時	2023 年 9 月 15 日 13：30～15：30
会　　　　場	新潟医療福祉大学
内　　　　　容	テーマ：「学外・学内実習の現状と取り組み、学生指導・支援における課題取り組みについて」各校より発表を行い、意見交換を行った。その他、日本栄養士会と新潟県栄養士会の動向について情報共有を行った。発表校：新潟県立大学新潟医療福祉大学北里大学保険衛生専門学院　　　　悠久山栄養調理専門学校国際調理製菓専門学校
報　　　　　告	報告書（当日の様子など）

◎第 1 回実務研修

日　　　　時	2023 年 6 月 22 日～28 日
会　　　　場	WEB
内　　　　　容	「栄養教育における行動科学を活用したアプローチの可能性」について新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科玉浦有紀先生より講義を行った。栄養教育指導を行うにあたり、興味関心のない方などに対しどのようにアセスメント、アプローチを行い重要性を動機付け行動変容を促していくのかについて学ぶことができた。
報　　　　　告	アンケート結果